Første studenter med mad som speciale

DSC04298

Fire unge fra Viborg kan som de første herhjemme kalde sig EUX-ernæringsassistenter.

Foråret er kommet, og tirsdag den 28. marts blev et af de helt sikre forårstegn markeret på Mercantec i Viborg med en begivenhed, der samtidig er en landsnyhed.

Landets første fire studenter, der både har gennemført en gymnasial eksamen og har et svendebrev som ernæringsassistenter, er nu Danmarks første EUX-ernæringsassistenter.

Mercantec-direktør, Kirsten Holmgaard, er stolt over, at Mercantec er det første uddannelsessted i landet, der kan sende EUX-ernæringsassistenter videre i livet:

”Kombinationen af et svendebrev og en gymnasial eksamen giver vores unge utrolig mange muligheder. De kan vælge at læse videre og tage en videregående uddannelse, og samtidig er arbejdsmarkedet klar til at ansætte dem på grund af deres høje erhvervsfaglige niveau. Alle døre står åbne for dem,” siger Kirsten Holmgaard.

De fire nyuddannede EUX-ernæringsassistenter fra Mercantec i Viborg er Silja Bonde Kusiak, Jesper Klavsen, Mie Axelsen og Kia Helene Nielsen.
Uddannelsen til EUX-ernæringsassistent tager tre år og 10 måneder.